クッキー　作り方

クッキーの作り方って、色々ですね。
型抜きは意外に面倒なので、私はめん棒状に
生地をまとめて一時冷やし、5ミリ幅に切って
焼いています。

クッキーの作り方を初めて覚えたのは、
藤野真紀子先生のレシピでした。
クッキーの作り方以外にも、チーズケーキの
作り方も参考にさせていただきました。